סיור עופות דורסים בגואה (פברואר 2017)

סיור עופות דורסים בגואה (פברואר 2017)

כשהיינו בגואה שמענו על סיור מאוד מגניב בו שטים בסירה במעלה הנהר לנקודה בה נמצאים המון עופות דורסים אז זורקים בשר למים והם באים לאכול. אחרי ששמענו עליו החלטנו לעשות גם והתחלנו לחפש מישהו שעושה את הסיור כששאלנו מישהו אם הוא עושה סיור עופות דורסים הוא אמר שכן. אחרי שסגרנו מחיר ויום חזרנו הביתה שמחים וטובי לב. עובר יום, עוברים יומיים והנה הגיע היום ב-17:00 יוצאים  כשהגענו לחוף האיש אמר לנו שזוג אחד מצטרף אלינו והוא עושה את הסיור דולפינים ואת הסיור לאי הפרפרים אבל שאנחנו לא נצטרך לשלם על שני הסיורים האלה אז אמרנו "בסדר" ויצאנו לדרך... ראינו דולפינים, היינו באי הפרפרים (שלא היה בו אפילו לא פרפר אחד) ואז התחלנו לחזור והבנו שמשהו לא בסדר. אחרי כמה דקות בהן שטנו בדרך חזרה שאלנו אותו- מה עם הסיור שלנו? אז הוא אמר הנה שם בין העצים זה קן של נשר- ובזה הסתיים הסיור עופות דורסים. כשהגענו לחוף ושאלנו אותו למה לא עשינו סיור עופות דורסים הוא אמר שהוא לא...
קראו עוד

חוות תבלינים, גואה (פברואר 2017)

בימים האחרונים שלנו בגואה נסענו לחוות התבלינים. כשהגענו הלכנו במין יער "מסודר" (הוא חלק מהחווה) אחרי בערך חצי שעה חזרנו לכניסה ויצאנו לסיור הראשון. בסיור למדנו על הווניל, על אגוז הבטל, על אגוז הקשיו, על הקינמון ועל הפלפל. מקלות הווניל: מקלות הווניל מתחילים בפרח שנפתח ליום אחד בלבד ואותו מאביקים ביד, יש מקום אחד בעולם בו יונקי הדבש מאביקים את הפרחים והוא- מדגסקר (רק 25% מהפרחים מניבים פרי) לאחר שמאביקים הפרח נובל וצומחים ממנו תרמילים- אלה הם מקלות הווניל. כשהם מגיעים לגודל המלא שלהם קוטפים אותם ומייבשים אותם -אם ייבשו אותם כמו שצריך יהיה אפשר להשתמש בכם פעמים רבות. אגוז הבטל: הוא אגוז שצומח על עץ דקל ממין אריכא. אגוז הבטל נותן תחושה של כוח ומדכא את תחושת הרעב, אנשים שעובדים שעות רבות נהגים ללעוס אותו בכמות גדולה ובקביעות. בהודו נהוג ללעוס חתיכה קטנה ממנו בסוף כל ארוחה כיוון שזה עוזר למערכת העיכול. כשלועסים את אגוז הבטל הוא צובע את הפה באדום. אגוז הבטל פופולארי מאוד בקרב ההודים. אגוז הקשיו: אגוז הקשיו גדל...
קראו עוד
מציעים שם לבלוג

מציעים שם לבלוג

אנחנו לא מרוצים מהשם של הבלוג. אז ישבנו, חשבנו והעלינו מלא רעיונות. עדיין אין שם סופי,  אבל זה מה שיצא בנתיים: spicy/no spicy סופסוף אבא יצא מהבית מסע הפנקייק הגדול של גיא גילרמן טעימות חדשות פאקינג הודו! לא רגילים מסע'לה מתגעגעים בית הספר הבינלאומי בעיית גבולות אם יוצאים מגיעים למקומות מופרכים אם יוצאים מגיעים למקומות נפלאים reframing the swastika רופים ללא גבולות אלוהים אדירים! כולם בתחת של כולם אמא, אבא, אפשר? אחרת 24/7 טאג' מחיר פורקים/אורזים/פורקים פורקים/אורזים/מתפרקים ממהרים, ממהרים, ממהרים, מחכים לומדים קצת אחרת בחייאת, ספייסי מוזמנים לספר לנו איזה אתם אוהבים או להציע שם משלכם. זה לא מבצע ואנחנו לא מבטיחים פרסים, אבל הכל אפשרי. שמות שפסלנו: ...
קראו עוד
 פסטיבל הפונגל

 פסטיבל הפונגל

פסטיבל הפונגל הוא פסטיבל שחל פעם בשנה במשך ארבעה ימים בסוף הקציר וכציון תחילת השנה הטאמילית. בפסטיבל האיכרים ומגדלי הצאן מודים לאדמה ומבקשים שתמשיך להיות פורייה גם בשנים הבאות. בפסטיבל הנשים מקשטות את חזיתות הבתים בקמח אורז צבעוני ולעיתים קרובות אפשר לראות גם פרות מקושטות (כשנסענו לקודאי קאנאל ראינו ציורים מהממים). מקור השם פונגל הוא מתבשיל הפונגל אותו מבשלים כמנחה לאל השמש.הפונגל הוא תבשיל של קרום שנוצר מעל אורז וחלב- ככל שהפונגל גולש יותר מהסיר כך הוא נחשב טוב יותר. בפונגל מתקיים קרב השוורים ההודי. בקרב השוורים הזה הוא אחד מענפי הספורט המסוכנים ביותר והוא קיים רק בהודו. אנשים שרוצים תהילה, מנסים להרגיע את השור, או לפחות להיתלות עליו תמורת תשלום. ב20 השנים האחרונות, יותר ממאה בני אדם נהרגו מזה בדרום הודו ועכשיו שוקלים לבטלו. בפונגל היינו בקודאי קאנאל, עזרנו לקשט את הסיר, צפינו בטקס ובסוף אפילו טעמנו אותו. לפונגל יש מרקם של דייסת אורז והוא מאוד מתוק לפעמים מוסיפים לו פירות יבשים. ...
קראו עוד
נוסעים ברכבת

נוסעים ברכבת

יום רביעי 16:30 יוצאים לתחנת הרכבת בטוק-טוק של אלטף (הפעם בלי מארק). *מגיעים* בודקים שלא שכחנו כלום,ועכשיו מחכים. 19:30-*מגיעה הרכבת* (באיחור של שעה) לאחר שעה שאימא מאלתרת "ורקלה בלוז" (המצאה של אימא), ועולים לקרון מתיישבים במקום כל אחד בוחר לו מיטה (בכל זאת- 12 שעות נסיעה) מחכים רבע שעה בתחנה.*יוצאים* לאט לאט אנחנו מגלים עוד ועוד ג'וקים 1,2,3....איכססססססססססס. אחרי שלוש שעות בערך מגיע הכרטיסן ואומר לנו שזה לא הקרון שלנו (מסתבר שזה הקרון של אבא בו יש לנו רק כרטיס אחד) הוא אומר לנו לאן ללכת- ואנחנו הולכים. *מגיעים לקרון* משפחה של הודים אוכלת במקום שלנו *מחכים שיסיימו לאכול* *ההודים מסיימים לאכול* ההודית המבוגרת נשארת *עולים למיטות שלנו* אורי למעלה, גיא, אימא ואני באמצע ואבא למטה במיטה המקבילה למיטה של הסבתא. פתאום הסבתא קוראת למישהו *מגיע הודי *  ואומר לאבא שזה המקום שלו (למרות שהסדרן אמר שזה שלנו) אבא מבין שאין מה להתווכח עולה למיטה העליונה לאחר שוויתר... אף אחד לא מגיע לישון ליד הסבתא *אבא מבין שעבדו עליו* פתאום...
קראו עוד
אלטף וחברים

אלטף וחברים

קמנו בבוקר וכמו כל יום יצאנו לאכול  ב-little Tibet  ומשם ירדנו לחוף, כשחזרנו למלון מארק (חבר שלנו שהכרנו במלון) אמר לנו שיש פסטיבל בעיר- אז קבענו להיפגש איתו שעה ומקום. לקחנו טוק-טוק, לנהג קראו אלטף הוא היה גבוה עם כרס מכובדת ושפם התמקחנו איתו קצת ואחרי הרבה צעקות אי-הבנות ותנועות ידיים יצאנו לדרך 6 אנשים בטוק-טוק אחד. מגיעים למקום שקבענו עם מארק אורי עבר לשבת ליד אלטף על המעקה וביקשנו אישור מאלטף שגם מארק יעלה איתנו כדי שלא נצטרך להזמין עוד טוק-טוק אז אלטף אמר שאסור 7 אנשים בטוק-טוק אז הוא יוותר לנו אבל כדי שהמשטרה לא תתפוס אותנו כל פעם שרואים משטרה-גיא יצטרך להתכופף אמרנו בסדר-והמשכנו  בדרכנו. אחרי 40 דקות של נסיעה שבמהלכה אלטף דיבר, צחק וצעק על אנשים בטלפון תוך כדי נהיגה- *הגענו* הסתכלנו מסביב בניסיון להחליט מה בא לנו לעשות. לא ראינו שום דבר מעניין אז החלטנו להמשיך קצת קדימה לראות אם יש שם משהו מעניין -ואכן ראינו פילים מקושטים וצבעוניים. כשראינו שהרגליים שלהם כבולות יחד כדי...
קראו עוד

מקלחת הודית

האם אי פעם הייתם צריכים להתקלח בכוס נטילת ידיים ודלי? גם אני לא. בואו ואספר לכם איך זה מרגיש. קודם כל, זה לא כזה גרוע. זה חוסך במים ומקצר את המקלחת (בבית היינו רבים על מי נכנס אחרון, בהודו כולם רוצים להתקלח ראשונים - אולי כי זה חדש ושונה.) איך עושים את זה? פשוט ממלאים דלי במים חמים או קרים, או משלבים משני ברזים למים פושרים. ממנו ממלאים כוס פלסטיק גדולה, מהסוג שמשתמשים בארץ לנטילת ידיים - ושופכים... אחת הבעיות בשיטה הזאת היא שאי אפשר לשלוט בעוצמת הזרם אז אם יש לי פצע - זה כואב, ואם חוזרים מהים וצריך להוריד את החול - הוא פשוט לא יוצא. אפשר להעזר בצינור השטיפה של הטוסיק (מה, לא אמרתי שיש גם כזה?) עוד בעיה היא שחור הניקוז נמצא ברצפה והוא קטן מאוד ולכן לוקח המון זמן למים לצאת. מי שנכנס שעתיים אחרי שמתקלחים, צריך להזהר מהחלקה והכי גרוע - צריך לנגב רגליים כי הרצפה עוד רטובה. ואם זה כשקמים בלילה לפיפי ואז צריך לחזור למיטה.... אאאאיייייייייייכככככככככסססססססס. הזרם בברז...
קראו עוד